食堂・レストランの広報／IR株式会社ＣＲＩＳＰ

株式会社ＣＲＩＳＰ

株式会社CRISPは、英字表記CRISP, INC.、本社を東京都港区虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目 11F WeWork内に置く企業である。設立年は2014年、資本金は5,000万円、非上場を掲げる。同社はカスタムサラダレストラン「CRISP SALAD WORKS」の展開を通じ、テクノロジーで顧客体験を非連続な成長と高収益率に結びつける新しい外食企業「コネクティッド・レストラン」を構築する。資金調達を通じて出店拡大と組織強化を進める姿勢を示し、クリスプサラダワークスの店舗拡大とDX推進を推進している。顧客の理解を深めるデータ活用と、セルフレジ・モバイルオーダーを活用したオペレーションDXを推進する。経営理念は「日本の外食を、ひっくり返せ。」をパーパスに掲げ、DXで外食産業の変革を目指す。組織は創業期のベンチャー精神を継続し、透明性と高速意思決定を重視する文化と、クリスプメソッドと呼ぶ独自DX手法を用いた事業展開を特徴とする。