ファーストフードの営業のキャリア分析

ファーストフードの代表的な企業

• 日本マクドナルド株式会社

  日本マクドナルド株式会社、英名 McDonald's Japan, Ltd. は、所在地 東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー に所在し、持株会社制移行時の2002年7月1日に新設された。上場区分は東京証券取引所スタンダード市場、証券コード2702。事業内容はハンバーガー・レストラン・チェーンの経営および関連事業を営むグループ会社の株式を所有し、グループ連結経営を立案・実行することである。経営理念は品質・サービス・清潔さ・価値を核とするQSC&Vを重視し、長期的に顧客に最高の店舗体験を提供する方針である。グループは持株会社制を採用し、日本マクドナルドホールディングスを頂点とする連結経営を推進する。

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• 株式会社ドミノ・ピザジャパン

  社名は株式会社ドミノ・ピザ ジャパン、英名は Domino's Pizza Japan, Inc.、所在地は東京都品川区上大崎2-13-30 oak meguro 6F、設立は2011年7月、創業は1985年9月である。上場区分は非上場の国内子会社である。事業内容は世界で約20,000店舗を展開するドミノ・ピザの国内チェーン運営で、デリバリー・持ち帰りを中心にサービスを提供する。長期方針は日本市場を切り開いたパイオニアとして国内No.1を目指し、全国展開を加速させることである。組織はストアサポートオフィスを本社とし、直営・加盟店舗の運営を統括する。衛生・品質管理を重視し、顧客体験の標準化と従業員教育で安定したサービス提供を図る。Domino’s For Good などの社会貢献活動を公表し、地域社会との連携を重視している。

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• 株式会社ホットランドホールディングス

  社名は株式会社ホットランドホールディングス、英名はHOTLAND HOLDINGS Co., Ltd. 本社は東京都中央区新富1丁目9-6 ザ・パークレックス新富町4・5F。設立は1991年6月、上場区分は東京証券取引所プライム市場、証券コードは3196である。事業は築地銀だこを核とする飲食事業で、銀だこを中心に銀だこハイボール酒場、銀だこ酒場、昇家、おでん屋たけし等のブランドを展開する。海外展開も進み、WAEN International Limitedを含む海外拠点を通じ世界各地に店舗網を持つ。経営理念は日本一うまい食を通じて“ほっとした安らぎ”と“笑顔いっぱいのだんらん”を提供することであり、長期方針として日本の食文化を世界へ伝える。組織は連結子会社を含むグループ体制で、多様な業態と国内外の事業基盤を特徴とする。

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• 株式会社ロッテリア

  社名 株式会社ロッテリア、英名 LOTTERIA Co., Ltd.、所在地 〒108-0075 東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル、設立日 1972年2月9日。事業内容は食品の製造販売、飲食店および食料品店の経営、フランチャイズシステムによるフードサービス事業である。創業理念は、日本人の嗜好を取り入れたファストフードを提供し、顧客満足の追求を基本とすることである。Quality・Cleanliness・Service・Timeの四原則を軸とする顧客本位の姿勢を長く貫く。組織はゼンショーグループの一員として、フランチャイズを核とした安定的な店舗展開を図る恒常的な特徴を有する。同グループの調達・物流・店舗運営機能とのシナジーを活用する体制である。 (lotteria.jp)

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• 日本マクドナルドホールディングス株式会社

  日本マクドナルドホールディングス株式会社は、マクドナルズ・ホールディングス・カンパニー（日本）として設立当初より、日本国内のマクドナルド事業グループの経営戦略を統括・実行する持株会社である。本社所在地は東京都新宿区西新宿6-5-1西新宿アイランドタワー、設立は1971年5月1日、銘柄コード2702のスタンダード市場上場企業である。事業内容はグループ全体の経営戦略の企画・執行を中心とする持株機能で、連結グループの成長を支える。経営理念として、地域社会への長期的貢献を前提に、ブランド・メニューと価値・店舗開発とデジタル人材を柱とする中期計画を推進し、フランチャイジーと一体となった持続的成長を目指す。特徴的な組織構造として、持株会社の役割を通じてグループ経営を統括し、地域社会や franchisees との協働を重視する姿勢がある。

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