CAREER FORTH
食料品・酒屋の研究開発のキャリア分析
食料品・酒屋の研究開発について
食料品・酒屋の研究開発は、PB商品や仕入先と共同開発し、味の再現性や保存性、温度・在庫に強い設計をします。酒税・食品表示など規制遵守と流通データ分析で需給を読み、劣化や季節性に即した改良が求められます。地域嗜好やトレンドに即応し、官能評価とトレーサビリティで安全・信頼を高めます。廃棄削減も重視です。
この人たちの学歴
- 奈良先端科学技術大学院大学-1(国)-博士-理系
- Central Campus of Food Technology-不明-不明-理系
- 日本大学-3(私)-修士-文系
- KU Leuven-不明-修士-文系
- Katholieke Hogeschool Limburg-不明-修士-不明
この人たちの専攻
- 生物・農学系
- 経営学・商学系
- 文学・哲学・言語学・文化人類学・宗教学系
- 化学系
この人たちの役職
- 管理職
- 役員
この人たちの性別
男性
女性
食料品・酒屋の代表的な企業
株式会社ファーマフーズ
株式会社ファーマフーズは、英名 Pharma Foods International Co., Ltd.、所在地は京都府京都市西京区を基盤とする企業である。1997年設立、東京証券取引所マザーズ上場企業である。事業は機能性食品素材の開発・販売、通信販売、創薬・バイオメディカル領域の研究開発で構成される。経営理念は医薬と食の融合を通じ健康維持と生活の質の向上に資する素材の創出である。組織特徴として京都拠点の研究開発体制を有し、KEIHANNA Research Center などの研究機関を活用して長期的な技術開発と事業化を推進する。
さらに詳しくみるキッコーマン飲料株式会社
社名：キッコーマン飲料株式会社（英名：Kikkoman Beverage Co., Ltd.）本店所在地：千葉県野田市野田250番地。設立年：2009年10月1日。上場区分：非上場。事業内容：飲料の販売。経営理念は消費者本位・食文化の国際交流・地球社会への貢献を掲げ、高品質・安全・衛生な製造・流通を基本とする。組織はグループの完全子会社で、親会社と連携して戦略を推進。豆乳販売事業は2021年の吸収分割により承継済で、グループ連携を重視する体制が特徴である。(kikkoman.com)
さらに詳しくみる株式会社山田養蜂場
株式会社山田養蜂場（英名:Yamada Bee Farm Co., Ltd.）は岡山県苫田郡鏡野町市場194に本社を置く未上場企業である。創業は1948年5月、設立は1982年8月。事業はミツバチの飼育と蜂製品の原料調達・研究開発・製造、個人消費者を主対象とする通信販売を核に全国へ提供する直販・卸販売を組み合わせる。グループには山田養蜂場本社のほかヤマダビーコスメティック、ヤマダビーコミュニケーションズ等があり、化粧品開発・製造・コールセンター運営を展開する。創業の精神は人間主義・人道主義であり、社会貢献活動を創業理念に沿って継続している。自然食品やはちみつ、化粧品なども取り扱い、通販サイトを中心に全国の消費者へ届けている。
さらに詳しくみる株式会社Ｍｉｚｋａｎ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ
社名は株式会社 Mizkan Holdings Co., Ltd.、英名は Mizkan Holdings Co., Ltd.。本社所在地は愛知県半田市中村町2-6、475-8585である。創業は1804年、登記上設立は2000年8月である。事業内容はミツカングループの経営管理・戦略策定・研究開発を統括することである。経営理念はBringing Flavor to Lifeであり、地球・社会・水資源の保全と健康な食体験の提供を目指す。Two Principlesは「Offer Customers Only the Finest Products」と「Continuously Challenge the Status Quo」である。組織は日本・アジア・北米・欧州の三地域で財務・事業・内部業務を分離管理するグローバル体制をとる。
さらに詳しくみる日本第一製薬株式会社
日本第一製薬株式会社、英名は Nihon Daiichi Pharmaceutical Co., Ltd. である。福岡県福岡市博多区博多駅南3-2-3 IBBフェリクス博多8Fに所在する非上場企業で、設立は2007年6月19日。事業案内は各種保険食品サービスの提供である。経営理念は１０年後も心豊かに、健やかにであり、お客様の１０年後の生活を豊かにする提案を基軸とし、寄り添うコミュニケーションを重視する方針である。特徴として、同社は恒常的な組織・文化として持続可能性を掲げ、エコキャップ回収運動、リングプル回収運動、環境に配慮した化粧箱の採用などSDGs志向の取り組みを進めている。
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キャリアチェンジの傾向
CareeForthの実在する約100万人のデータでは、あなたと同じ業界に属する人々のデータは 7616 件あります。また、業種・職種が同じ人のデータも 27 人分あります。これらの人々は、株式会社ファーマフーズ、キッコーマン飲料株式会社、株式会社山田養蜂場、株式会社Ｍｉｚｋａｎ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ、日本第一製薬株式会社 のような企業に勤めています。キャリアチェンジをした人には、以下のような割合が見られます。
業界も職種 も変える人
異業種への 転職
異職種への 転職
同業同職種 への転職
転職割合チャート
業界も職種も変える人の転職傾向
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異業種への転職の人の転職傾向
その他サービスの研究開発への転職
ヒュービットジェノミクス株式会社
ヒュービットジェノミクス株式会社、英名 HuBit genomix、本社は東京都台東区上野3-2-2に所在する。設立は2000年4月28日。事業はコホート研究事業と創薬研究開発の二本柱で、コホートによる臨床試験受託を通じ医薬品開発のエビデンス創出を目指す。日本で初めてゲノムコホートを基盤にした研究を展開した企業として、倫理指針と個人情報保護を重視する研究基盤を活用する。創薬領域では糖尿病性腎症のAI診断・予防・治療薬の研究開発を進め、免疫リセット薬の自社開発も視野に入れる。組織文化は産官学民の連携と長期的な観察研究の活用を重視する。
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異職種への転職の人の転職傾向
食料品・酒屋のその他への転職
株式会社Ｍｉｚｋａｎ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ
社名は株式会社 Mizkan Holdings Co., Ltd.、英名は Mizkan Holdings Co., Ltd.。本社所在地は愛知県半田市中村町2-6、475-8585である。創業は1804年、登記上設立は2000年8月である。事業内容はミツカングループの経営管理・戦略策定・研究開発を統括することである。経営理念はBringing Flavor to Lifeであり、地球・社会・水資源の保全と健康な食体験の提供を目指す。Two Principlesは「Offer Customers Only the Finest Products」と「Continuously Challenge the Status Quo」である。組織は日本・アジア・北米・欧州の三地域で財務・事業・内部業務を分離管理するグローバル体制をとる。
さらに詳しくみるキッコーマン飲料株式会社
社名：キッコーマン飲料株式会社（英名：Kikkoman Beverage Co., Ltd.）本店所在地：千葉県野田市野田250番地。設立年：2009年10月1日。上場区分：非上場。事業内容：飲料の販売。経営理念は消費者本位・食文化の国際交流・地球社会への貢献を掲げ、高品質・安全・衛生な製造・流通を基本とする。組織はグループの完全子会社で、親会社と連携して戦略を推進。豆乳販売事業は2021年の吸収分割により承継済で、グループ連携を重視する体制が特徴である。(kikkoman.com)
さらに詳しくみる株式会社ファーマフーズ
株式会社ファーマフーズは、英名 Pharma Foods International Co., Ltd.、所在地は京都府京都市西京区を基盤とする企業である。1997年設立、東京証券取引所マザーズ上場企業である。事業は機能性食品素材の開発・販売、通信販売、創薬・バイオメディカル領域の研究開発で構成される。経営理念は医薬と食の融合を通じ健康維持と生活の質の向上に資する素材の創出である。組織特徴として京都拠点の研究開発体制を有し、KEIHANNA Research Center などの研究機関を活用して長期的な技術開発と事業化を推進する。
さらに詳しくみる株式会社コーセー
社名：株式会社コーセー（KOSÉ Corporation）。英名はKOSÉ Corporation。本社所在地は東京都中央区日本橋3-6-2、103-8251。創業1946年、上場市場は東京証難プライム市場、証券コード4922。事業は国内外で化粧品・美容関連製品の製造・販売を行い、主力ブランドにDECORTÉ・JILL STUART・ADDICTION・SEKKISEI等を展開。販売チャネルはオンライン・百貨店・専門店・ドラッグストア等を通じ世界へ提供。経営理念は「Creating Beauty in a Sustainable World」で美と持続可能性を長期方針とする。組織文化は「Mind to Follow the Right Path」を継承し、倫理・法令遵守と人権尊重を重視。研究開発は知性・感性・信頼性を統合し品質・安全を最優先とする。国際的取組としてUN Global Compact加盟や持続可能性施策を推進し、CI導入は1991年、長期ビジョンとしてMilestone 2030を掲げる。
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同業同職種で立場を変えた人の転職傾向
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