食堂・レストランのソフトウェアエンジニアのキャリア分析

食堂・レストランの代表的な企業

• 株式会社ミズノアベール

  社名は株式会社ミズノアベール、英名はMizuno Avail Co., Ltd. である。本社所在地は大阪府大阪市中央区北浜4-1-23、設立は1992年1月21日である。上場区分は非上場である。事業内容は直営店・デパートでの販売業務の受託、旅行業、従業員食堂の運営である。ミズノグループの一員として、グループ直営店舗の販売業務の受託と従業員食堂の運営を中核とする恒常的特徴を有する。経営理念はスポーツ用品の発展とスポーツの普及を通じて社会に貢献することで、ビジョンは世界へA-mon品質を届けることである。価値観はFair Play、Friendship、Fighting Spiritの3つを柱とする。

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• 株式会社一休

  株式会社一休、英名 Ikyu Corporation、本社所在地は東京都千代田区紀尾井町1-3東京ガーデンテラス紀尾井町紀尾井タワー10階、設立は1998年7月、上場は未上場である。事業は高級ホテル・旅館の予約サイト一休.comを核に、プレミアムグルメの一休.comレストラン、贅沢体験の一休.comスパ、ふるさと納税・お取り寄せなど多様なサービスを展開する。経営理念は「こころに贅沢させよう。」であり、2000年から運営を開始した。恒常的特徴として、会員制度とポイント付与・活用、ダイヤモンド会員を含む会員ステージを採用している。

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• 株式会社ＳＡＲＡＨ

  株式会社SARAH（英文社名：SARAH Inc.）は、東京都中央区銀座7丁目13番20号銀座THビル9階に所在し、2014年12月1日設立の非上場企業である。事業領域は、食品の企画開発向けデータサービス「FoodDataBank」の企画・開発・運営、グルメアプリ「SARAH」の企画・開発・運営、国内最大級の食品クチコミ情報サイト「もぐナビ」の企画・開発・運営である。コーポレートパーパスは「よりよい食との出会いをつくり、365日の景色をあざやかにする」であり、食のニーズ多様化と社会課題解決を両立させることを志す。組織面では、技術・事業などの役割分担を明確にし、主要株主には味の素、講談社、セブン-イレブン・ジャパンほかを含む。データ活用による新規事業創出を目指す。食品企業・飲食事業者および一般消費者を対象とするサービス群を展開する。

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• 株式会社はなまる

  社名はなまる株式会社、英名はHanamaru, Inc.、本社は香川県高松市田町14番地5、東京オフィスは東京都中央区日本橋箱崎町36-2 Daiwaリバーゲート18階に所在する。創業は2000年で、セルフ式うどん店の直営・フランチャイズ事業を展開する。事業内容は直営運営とフランチャイズ開発であり、所属団体は日本フードサービス協会正会員である。上場区分は非上場。主要株主は吉野家ホールディングスである。経営理念は「お客様の喜びと幸せの共有」を核とし、長期的なブランド安定を目指す。組織文化は従業員の成長と顧客満足を両立する姿勢を特徴とする。 (hanamaruudon.com)

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• 株式会社Ｃａｒｄｉｎａｌ

  社名は株式会社カーディナル（CARDINAL inc.）で、所在地は大阪府大阪市城東区新喜多2-6-14 536-0015、設立は1967年10月4日、上場廃止。(disclosure.tokyo) 事業内容はプラスチックカードの製造・加工を中核とし、IDカード・社員証・クレジットカード・プリペイドカード等の製造およびカード関連ソリューションを提供する。(bloomberg.co.jp) 経営理念・ビジョンとして、長期的な企業価値の創出を目指す経営戦略・組織構築の企画立案を核とする方針が公表されている。(liberus-grp.com) 特徴的な組織構造・文化としては、代表取締役社長の指揮下で経営戦略・組織構築を行い、法務顧問・会計顧問を置く体制を公表している。(liberus-grp.com)

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