喫茶店の人事のキャリア分析

喫茶店の代表的な企業

• スターバックスコーヒージャパン株式会社

  スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社（英名 Starbucks Coffee Japan, Ltd.）は東京都品川区上大崎二丁目25番2号新目黒東急ビルに本社を置くである。設立は1995年10月26日である。上場区分は未上場である。事業はコーヒーストアの経営とコーヒー及び関連商品の販売である。経営理念は、世界最高級のコーヒーを提供し、人間精神を育むことで、1人1杯と地域社会を結ぶことである。組織文化は従業員をパートナーと呼ぶ協働重視の風土と、顧客体験向上を長期的に追求する点が特徴である。

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• Ｂｌｕｅ　Ｂｏｔｔｌｅ　Ｃｏｆｆｅｅ　Ｊａｐａｎ合同会社

  Blue Bottle Coffee Japan合同会社は東京都江東区平野1-4-8に所在し、設立は2014年1月29日、上場区分は未上場である。英名はBlue Bottle Coffee Japan GK。事業内容はコーヒーショップの経営とコーヒー豆等の販売他。長期的な経営方針として世界中の農家と直接契約を結び、最も美味しくサステイブルなコーヒーを調達し焙煎・抽出を通じて一杯ずつ提供することを掲げる。日本国内では地域に根ざしたカフェ作りを重視し、地域の文化・伝統へ敬意を払いながら店舗展開を行い、地域ごとに異なるデザインで展開する。組織・文化としては現場を重視するアプローチを取り、持続可能性と品質を両立させる。

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• 東和フードサービス株式会社

  社名 東和フードサービス株式会社、英名 Towa Food Service Co., Ltd.、所在地 東京都港区新橋3-20-1 TOWAJ’Sビル6階、設立 1974年5月（1999年5月分社独立）、上場区分 東京証券取引所スタンダード市場（証券コード3329）である。事業内容はフード（外食）事業として喫茶・カフェ、レストランの店舗運営を中核とし、椿屋珈琲、ダッキーダック、イタリアンダイニングDONA、ぱすたかん・こてがえし、プロント等を展開する。経営理念は味覚とサービスを通じて、都会生活に安全で楽しい食の場を提供することである。特徴として、セントラルキッチンを核とした店舗運営と、複数ブランドを横断する事業展開を恒常的な特徴とする。(towafood-net.co.jp)

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• 株式会社ＶＡＬＬＥＹ

  社名 Valley株式会社（Valley.Inc）、英名 Valley, Inc.、所在地 本社：東京都渋谷区神宮前6丁目23-4 桑野ビル2F、設立 2021年3月17日、上場区分 非上場。事業内容は、インターネット・スマートデバイスを中心としたエンターテインメントコンテンツの企画・開発・運営・支援を行うIT企業で、ゲーム企画・開発、システム開発、システムエンジニアリングを主軸とする。経営理念は「一緒に働く企業を幸せにする」「サービスを通じて世の中を幸せにする」「一緒に働く仲間の暮らしを幸せにする」である。組織文化は、人の技術とクリエイティブへのリスペクトを基盤とし、企業と未来のエンターテインメントの発展に貢献する。

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