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食堂・レストランのコンサルタント株式会社美々卯
株式会社美々卯について
食堂・レストランのコンサルタントは、売上改善、客導線やメニュー設計、人材育成、衛生・法令対応を支援します。他業界より現場密着と即応性、味と体験の両立が強く求められます。食材原価管理や予約・回転率最適化、データ分析レビュー対応、地域特性反映、労務シフトと厨房オペ改善、ブランド構築、SNS活用行います。
株式会社美々卯
株式会社美々卯（英名：Mimiu Co., Ltd.）は大阪市中央区平野町4-6-18に本社を置く非上場の飲食企業である。創業は大正14年、設立は昭和33年3月、資本金は1億円。店舗数は12店舗（惣菜店を含む）で、事業内容は麺類・日本料理・天ぷら・懐石の提供を主軸とする。看板商品はうどんすき（登録商標）であり、出汁は北海道産の利尻昆布、土佐清水産の宗田鰹節、枕崎産の本枯節を2時間かけて引く。蕎麦にもこだわり、契約栽培の国産蕎麦を自社工場の石臼で挽き、店で打つ。経営理念は「老舗はいつも新しい」を掲げ、伝統を守りつつ変革を取り入れ、納得の味とサービスを提供することで顧客の信頼を得る。組織・文化としては、職人技と品質を重視し、出汁づくりを料理と位置づける点が恒常的な特徴である。
この人たちの学歴
データがありません
この人たちの専攻
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この人たちの役職
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この人たちの性別
男性
女性
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キャリアチェンジの傾向
CareeForthの実在する約100万人のデータでは、株式会社美々卯でコンサルタント職種の人のデータが 1 件あります。また、業種・職種が同じ人のデータも 23 人分あります。この方達の中でキャリアチェンジした人には以下のような傾向が見られます。
業界も職種 も変える人
異業種への 転職
異職種への 転職
同業同職種 への転職
転職割合チャート
業界も職種も変える人の転職傾向
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異業種への転職の人の転職傾向
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同業同職種で立場を変えた人の転職傾向
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