飲食店の経営のキャリア分析

飲食店の代表的な企業

• 合同会社ＣＥＯ

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• スターバックスコーヒージャパン株式会社

  スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社（英名 Starbucks Coffee Japan, Ltd.）は東京都品川区上大崎二丁目25番2号新目黒東急ビルに本社を置くである。設立は1995年10月26日である。上場区分は未上場である。事業はコーヒーストアの経営とコーヒー及び関連商品の販売である。経営理念は、世界最高級のコーヒーを提供し、人間精神を育むことで、1人1杯と地域社会を結ぶことである。組織文化は従業員をパートナーと呼ぶ協働重視の風土と、顧客体験向上を長期的に追求する点が特徴である。

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• 日本マクドナルド株式会社

  日本マクドナルド株式会社、英名 McDonald's Japan, Ltd. は、所在地 東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー に所在し、持株会社制移行時の2002年7月1日に新設された。上場区分は東京証券取引所スタンダード市場、証券コード2702。事業内容はハンバーガー・レストラン・チェーンの経営および関連事業を営むグループ会社の株式を所有し、グループ連結経営を立案・実行することである。経営理念は品質・サービス・清潔さ・価値を核とするQSC&Vを重視し、長期的に顧客に最高の店舗体験を提供する方針である。グループは持株会社制を採用し、日本マクドナルドホールディングスを頂点とする連結経営を推進する。

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• 株式会社ゼンショーホールディングス

  社名は株式会社ゼンショーホールディングス、英名はZensho Holdings Co., Ltd.、本社所在地は東京都港区、設立は1982年6月、上場は東京証券取引所第一部である。事業内容は国内外の外食チェーンの経営と販売・食品加工システムの開発である。経営理念は安全で美味しい食事を手頃な価格で世界へ提供し、飢餓と貧困の撲滅に寄与することである。組織は外食・小売・介護のセグメントを統括し、グローバルなMass Merchandising System（MMD）を中核とする。

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• 株式会社１１０ＢＵＳＩＮＥＳＳ

  株式会社110BUSINESS（英語表記：110BUSINESS Co.Ltd）は、平成29年4月20日に設立された企業である。資本金は10,000,000円であり、本社を福岡県福岡市博多区空港前2-5-40に置いている。フード事業を軸とし、フランチャイズ事業、通販事業、海外進出コンサルティングを展開する。飲食関連の事業運営を通じ、国内外の市場に向けたサービスを提供している。企業理念として、フード事業を通じて元気を提供することを掲げており、食に関わる多様な事業領域を横断的に手がける体制を持つ。公式サイト上では、会社概要、事業内容、採用情報、問い合わせ先などの基本情報が公開されており、事業拡大を見据えた展開を図っていることがうかがえる。具体的なサービス内容や事業規模の詳細は限定されているが、フード事業を軸にしつつ、周辺領域であるフランチャイズ展開や通信販売、海外市場への進出支援までを統合的に手がける点に特徴がある。なお、経営理念や具体的なビジョンについての詳細な記述は含まれていない。 (110business.net)

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