食品加工の管理山崎製パン株式会社

山崎製パン株式会社

山崎製パン株式会社（Yamazaki Baking Co., Ltd.）は、本社を東京都千代田区岩本町3-10-1に置く1948年設立の上場企業である。事業はパンを中心とした製パン・和洋菓子の製造・販売、調理パン・米飯類の製造・販売、ベーカリー運営、コンビニエンスストア事業など多岐にわたる。経営理念は社会の発展と文化の向上に寄与することを使命とし、良品廉価・顧客本位を基本方針とする。21世紀の経営方針は最高品質と最善のサービスを追求し、部門別製品施策・営業戦略、効率的な組織づくり・設備投資、産業界・社会との協力、全体最善を重視する。組織文化としては自主独立の協力体制を基盤とし、ヤマザキグループの連携と継続的改善を重視する。具体方針には部門別施策と小委員会による改善を通じた品質・サービスの向上を掲げる。これらは国内外の事業展開を支える基本方針として継続される。