飲食店の開発ディレクション株式会社タイソンズアンドカンパニー

株式会社タイソンズアンドカンパニー

株式会社タイソンズアンドカンパニーは、東京都品川区東品川二丁目1番6号に所在し、飲食店経営、ビール製造、ケータリング事業、およびコンサル事業を営む企業である。1997年にブルワリーレストランT.Y.HARBOR BREWERYを天王洲にオープンしたことを起点とし、2015年に現在の社名へ変更した。食を軸として、その土地に合わせたコンセプトを考案し空間を創り出すことを事業の柱としている。個人経営店のような地元の人々に愛される温かい店づくりを目指し、毎日の営業を大切にすることで、都会のさまざまな人々へライフスタイルを提案している。レストラン経営、カフェ、ベーカリー、ケータリング、コンサルティングまで、飲食を軸とした幅広い事業を展開する。経営面では、長期的な経営を基本とし、その土地に暮らす人々のライフスタイルにあったコンセプトを考案するアプローチを特徴とする。また、天王洲や表参道などにおいて、複数の飲食空間を組み合わせ、地域コミュニティとして育てるプロジェクトにも取り組む。ビール、パン、コーヒーなどの製品はハンドクラフトにこだわり、丁寧な手づくりで提供している。 (tysons.jp)