食品加工のコンサルタントスターゼン株式会社

スターゼン株式会社

スターゼン株式会社は、生産者からお客様までを一貫してつなぐ食肉のトータルサプライチェーンを構築する企業である。国内では北海道、東北、関東、九州に食肉処理・加工を行う自社工場を有し、国外ではオーストラリアに肥育農場を保有する。国産食肉、輸入食肉の調達から、食肉処理・加工、ハム・ソーセージやハンバーグなどの加工品製造、国内外への販売までを手がける。小売、外食、食品メーカーなど多様な顧客に対し、自社トラックによる直接配送を特徴とする営業体制を敷く。食品安全の国際認証規格であるSQFの認証取得を推進し、生産履歴の検索システムを提供するなどトレーサビリティの確保に取り組む。経営理念は「食の感動体験を創造することで、世界中の人々と食をつなぎ続ける」であり、長期ビジョンとして「世界中のお客様のニーズに応えるサプライチェーンの実現」を掲げる。1955年のオーストラリア産牛肉の輸入開始以来、国際的な調達網を構築し、グローバルな事業展開を進めている。 (starzen.co.jp)